Witajcie! Jak widać po częstotliwości wpisów, blogowanie nie jest moją mocną stroną
Wiem, że kiedyś wyglądało to zupełnie inaczej, publikowałam posty,
komentowałam i żyłam w tej całej blogosferze. A teraz wszystko
przeniosło się na Facebooka i Instagrama – no cóż, znak czasów, a tam jest szybka akcja i reakcja
Na początku roku zapowiadałam co miesięczną publikacje ulubieńców miesiąca. I ukazała się styczniowa publikacja – wow!! Tak więc teraz, szybciutko przeskakujemy kilka miesięcy do przodu, by znaleźć się w klimatach wiosenno-letnich
Zacznę od maja – według mnie, najpiękniejszego miesiąca w roku, w którym
natura z hojnością prezentuje nam swój urok. Oprócz tego, że przyroda
budzi się do życia, budzę się i ja z zimowej nostalgii, mam więcej
witalności i sił do działania. Jak co roku, w pierwszych dniach majówki, zbieram mlecze (mniszek
pospolity). Oczywiście mam swoją sprawdzoną miejscówkę z dala od zgiełku
miasta, szos i dróg. Z mniszków robię miód, którym słodzę herbatę w
okresie jesienno-zimowym. Cały proces przygotowania takiego miodu,
łącznie z drogocennymi walorami mniszka lekarskiego opisałam
tutaj.
Oprócz mniszków zbieram także pokrzywę, z tego samego czystego źródła ;-) O pokrzywie zwyczajnej pisałam
tutaj. Smak herbaty ze świeżej pokrzywy, nie ma sobie równych i żadna ekspresówka nie jest wstanie tego oddać!
W marcu brałam udział w wegańskim spotkaniu zatytułowanym „Zielone
popołudnie”, organizowanym przez Vegenovo w Hotelu Puro w Poznaniu.
Vegenovo to firma prowadząca sprzedaż naparów warzywnych, herbat
ziołowych oraz batonów, miodów olei i suplementów diety z ekologicznym
certyfikatem. Było to już drugie spotkanie organizowane przez Vegenovo.
Pierwsze odbyło się w marcu na którym zaproszonymi gośćmi byli: Robert
Zakrzewski i Violetta Domaradzka – ultramaratończycy, twórcy książki
„Kuchnia dla biegaczy.Siła z roślin”, prof. Dariusz Iżycki – onkolog
oraz Michał Grześkowiak – kreator, edukator i esencjalista.
Oczywiście na spotkaniu marcowym zdobyłam książkę (z autografami)
„Kuchnia dla biegaczy. Siła z roślin”, z których to potraw korzystam
regularnie na co dzień, choć nie biegam ;-)
Gośćmi majowego spotkania byli: Przemek Walewski – maratończyk,
dziennikarz prasowy i telewizyjny, dr Maciej Nowak – lekarz medycyny
sportowej oraz dr Martyna Nowak – psycholog sportowy.
Spotkania odbywają się w niesamowitym, kameralnym klimacie i dosłownie w zdrowej atmosferze!
Wyszłam z nich naładowana pozytywną energią ale i ogromną wiedzą,
przekazaną przez prawdziwych specjalistów. Każdy uczestnik spotkania
zostaje obdarowany upominkiem, w którym w roli głównej jest pyszna
herbatka od Vegenovo.
Również w maju wzięłam udział w spotkaniu z prof. Collinem Campbellem –
amerykańskim biochemikiem, dietetykiem i mikrobiologiem z
czterdziestoletnim doświadczeniem, weganinem.
To właśnie jego książka „Nowoczesne zasady odżywiania”, oparta na
potwierdzonych badaniach, skłoniła mnie do odstawienia mięsa.
(Przypomnę, że mięsa nie jem od 1 stycznia 2016 roku, natomiast
sporadycznie jeszcze jem produkty odzwierzęce.) Spotkanie organizowane
było przez magazyn „Harmonia. Twoje zdrowie, Twoja odpowiedzialność”.
Wykład prof. Campbella był tłumaczony na język polski i odbył się w Sali
Ziemi na Międzynarodowych Targach Poznańskich. Podczas spotkania
zakupiłam jego kolejną książkę „Ukryta prawda” do której oczywiście
pozwoliłam sobie zdobyć autograf :-)
W maju odkryłam kolejną wegańską miejscówkę w Poznaniu, gdzie można
smacznie zjeść. Jest nią „Zemsta” – anarchistyczny Klub / Księgarnia i
zarazem wegańska knajpka Jedzenie przepyszne, serdecznie polecam, zresztą zobaczcie sami jakie dania serwują:
Pozdrawiam serdecznie
Pollyanna
